Anbieter: 
Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen
Arbeitsort: 
Schmalkalden
PLZ: 
98574
Jobtyp: 
Job
Stellen: 
1
Bewerbungsschluss: 
Mittwoch, 29 März, 2023
Bewerbungsanschrift: 
Weitere Informationen zum Job findet Ihr hier bei der ThAFF.

Dieses Angebot wird zur Verfügung gestellt von der Thüringer Agentur Für Fachkräftgewinnung (ThAFF).

Beschreibung: 

Ausbildung Fleischer/ in (m/w/d)


Frisch ans Werk: Als Fleischer/ in (m/w/d) lernst du, wie man aus verschiedenen Tierarten Fleisch- und Wurstarten nach unterschiedlichen Verfahren unter Zugabe von Würzmitteln herstellt. Dazu zählt auch die Produktion von Feinkosterzeugnissen, Konserven und Salaten. Zusätzlich erfolgt die eigene Schlachtung im Ausbildungsbetrieb in Schmalkalden.



  • Ausbildungszeit: 3 Jahre
  • Ausbildungsort: Schmalkalden
  • Ausbildungsbeginn: 01.08.

Das erwartet dich bei uns:

  • Zerlegen von Schweine- und Rinderhälften
  • Umsetzen lebensmittelrechtlicher Vorschriften
  • Bedienen von Anlagen, Maschinen, und Geräten
  • Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst, Pökelware und Hackfleisch
  • Herstellung von küchenfertigen Feinkosterzeugnissen und Salaten
  • Anwendung spezieller Verfahren zur Reifung und Haltbarmachung

Das bringst du idealerweise mit:

  • guter Haupt- oder Realschulabschluss
  • handwerkliches Geschick
  • technisches Verständnis und PC- Grundkenntnisse
  • Anpassungs-, Kooperations- und Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • Hygienebewusstsein
  • körperliche Belastbarkeit


Gerne kannst du auch deine Berufsfelderprobung/Schülerpraktikum bei uns absolvieren!


Jetzt bewerben unter: personalbuero@landstolz.com

Neuste Jobs

Partner

t-wood auf Instagram