Anbieter: 
Mephisto Consult GmbH
Arbeitsort: 
Suhl
PLZ: 
98527
Jobtyp: 
Ausbildung
Stellen: 
1
Arbeitsbeginn: 
Donnerstag, 1 August, 2019
Bewerbungsschluss: 
Donnerstag, 1 August, 2019
Bewerbungsanschrift: 
Mephisto Consult GmbH
Raphaela Schreiber
Göschwitzer Straße 22 07745 Jena
Telefon: 036416281840
E-Mail: raphaela.schreiber@mephisto-consult.de
Homepage: http://www.mephisto-consult.de
Beschreibung: 

Ausbildung als Koch/Köchin in Suhl

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 600 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Unser Spektrum reicht dabei vom Catering für alle Arten von sozialen Einrichtungen über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zur Management- oder Marketingberatung für soziale Unternehmen.

Starte deine Ausbildung zum Koch/zur Köchin am 1. August 2019.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet im Betrieb sowie in Unterrichtsblöcken in der Berufsschule statt.

Ausbildungsinhalte:

- Zubereiten von kalten und warmen Gerichten
- Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen und bedienen, z.B. verschiedene Garmethoden
- Menüvorschläge erarbeiten, Gäste beraten und Speisen präsentieren
- Kalkulation von Menüfolgen und Speisekarten
- Ernährungsphysiologische und hygienische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Besonderheiten der Gemeinschaftsverpflegung aneignen
- Sonderkostformen für Gäste mit speziellen Anforderungen kennenlernen
- Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Was wir bieten:

- überdurchschnittliche Vergütung mit Zuschlägen, Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
- Büchergeld pro Ausbildungsjahr und Begrüßungsgeschenk
- Sonderurlaub zur Vorbereitung auf Prüfungen
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- sicherer Ausbildungs- und Arbeitsplatz in einem Zukunftsmarkt

Wofür wir stehen:

- Respekt und Wertschätzung: Ausbildung als Team-Work durch Azubi, Ausbilder, Berufsschule, Personalabteilung, Geschäftsleitung
- offene Lernatmosphäre nach dem Prinzip: Fördern, Fordern und Vertrauen
- Entwicklung zu selbstständigen und verantwortungsbewussten Fachkräften
- regelmäßige einrichtungsübergreifende Veranstaltungen und Workshops zu speziellen Ausbildungsthemen sowie zum Erfahrungsaustausch der Auszubildenden aller Einrichtungen
- Wir wurden mit dem Qualitätssiegel für herausragende Ausbildungsqualität im Hotel- und Gaststättengewerbe durch die IHK Südthüringen ausgezeichnet

Ausbildungsvoraussetzungen:

- mittlerer Schulabschluss (Mittlere Reife, guter Hauptschulabschluss)
- Freude am Kochen, handwerkliches Geschick & Kreativität
- gute körperliche Verfassung
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Sauberkeit, Selbstständigkeit und Ordnungssinn
- Bereitschaft am Wochenende und Feiertagen zu arbeiten

Wenn Du dich angesprochen fühlst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf, Kopie des letzten Schulzeugnisses sowie der Praktikumszeugnisse an den unten stehenden Kontakt.

Gern bieten wir auch im Vorfeld ein Praktikum oder einen Probearbeitstag an.

Kontakt

Raphaela Schreiber

Mephisto Consult GmbH
Göschwitzer Straße 22
07745 Jena

Tel.: 03641 - 62 818 40
E-Mail: personal@mephisto-consult.de

Anforderungen: 

Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Das Unternehmen: 
Die Mephisto Consult GmbH ist eine Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH in Erfurt, der größten gemeinnützigen Trägergesellschaft der AWO in Thüringen. Die AWO AJS gGmbH ist ein modernes und professionelles soziales Unternehmen, das soziale Dienstleistungen für Kinder, Jugendliche, Senioren, sozial Schwache und Menschen mit Behinderungen anbietet. Mit rund 600 Mitarbeiter-/innen in ganz Thüringen bietet die Mephisto Consult GmbH darüber hinaus ein umfangreiches Dienstleistungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Die Mephisto Consult GmbH gewährleistet insbesondere in von der AWO AJS gGmbH bewirtschafteten Einrichtungen die zielgruppengerechte Verpflegung und hygienische Reinigung.

Neuste Jobs

Partner

t-wood auf Instagram

Newsletter

Melde Dich hier für den t-wood.de Newsletter an!