Lust auf Eis aber die nächste Eisdiele ist zu weit entfernt- dann haben wir das richtige für euch. Ein Frozen Joghurt Himbeer Eis mit weitßen Schokostücken. Und das ganze geht ganz schnell und einfach. Ihr braucht auch keine Eismaschine sondern nur einen Mixer.

Als Zutaten benötigt ihr (Angaben sind für ca. 6 Portionen):

- 375 g griechischer Joghurt

- 180 g weiße Schokolade

- 600 g TK-Himbeeren

- 2 Teelöffel Honig

Und so einfach geht's:

1. Griechischen Joghurt für min. 1 Stunde ins Tiefkühlfach stellen

2. Weiße Schokolade hacken

3. Gefrorener Joghurt und TK- Himbeeren kurz zusammen in den Mixer geben und dabei den Honig hinzugeben, sodass es eine cremige Masse ergibt

4. Dann nur noch mit der weißen Schokolade garnieren und fertig ist euer Blitz Eis

Natürlich könnt ihr die Früchte und die Topping je nach Lust und Laune variieren.