
START your Day right! - Mit einem gesunden Frühstück startest du perfekt in den Tag.
Wir zeigen euch ein leckeres Porridge-Rezept einmal ganz anders:
Frühstücksauflauf mit Beeren
Zutaten:
- 180g Haferflocken
- 40g gehackte Walnüsse
- 40g gehackte Cashews o. Ä.
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 475 ml Milch
- 50 ml Ahornsirup o. Ä.
- 1 Ei
- 30g weiche Butter
- 1 Banane
- 150g Tiefkühlbeeren
Anleitung:
- Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
- Die Hälfte der Nüsse in eine Schüssel geben und zusammen mit Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz gut mischen.
- In einer Schüssel den Ahornsirup, Milch, Ei und die Hälfte der Butter verquirlen.
- Banane in Scheibe schneiden. Die Hälfte der Banenenscheiben und die Hälfte der Beeren auf dem Boden einer eingefetteten Auflaufform verteilen.
- Danach die Hafermischung und anschließend gleichmäßig die Milchmischung darüber gießen.
- Die restlichen Bananen, Beeren und Nüsse drüberstreuen. Alles mit der restlichen Butter beträufeln.
- Rund 40 Minuten backen - fertig!
Guten Appetit :)