START your Day right! - Mit einem gesunden Frühstück startest du perfekt in den Tag.

Wir zeigen euch ein leckeres Porridge-Rezept einmal ganz anders:

Frühstücksauflauf mit Beeren

Zutaten:

- 180g Haferflocken

- 40g gehackte Walnüsse

- 40g gehackte Cashews o. Ä. 

- 1 TL Backpulver

- 1 TL Zimt

- 1/2 TL Salz

- 475 ml Milch

- 50 ml Ahornsirup o. Ä.

- 1 Ei

- 30g weiche Butter

- 1 Banane

- 150g Tiefkühlbeeren

Anleitung:

- Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

- Die Hälfte der Nüsse in eine Schüssel geben und zusammen mit Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz gut mischen.  

- In einer Schüssel den Ahornsirup, Milch, Ei und die Hälfte der Butter verquirlen.

- Banane in Scheibe schneiden. Die Hälfte der Banenenscheiben und die Hälfte der Beeren auf dem Boden einer eingefetteten Auflaufform verteilen.

- Danach die Hafermischung und anschließend gleichmäßig die Milchmischung darüber gießen.

- Die restlichen Bananen, Beeren und Nüsse drüberstreuen. Alles mit der restlichen Butter beträufeln.

- Rund 40 Minuten backen - fertig! 

Guten Appetit :)